Menu Week-End

Nous travaillons des produits frais, en conséquence la carte du week-end de notre restaurant à Rambervillers est assez restreinte et est modifiée au fil des saisons et des produits frais que nous pouvons trouver chez nos fournisseurs habituels, en particulier nos producteurs de viande et légumes bio locaux.

Entrée Salade de gésier, escargots ou émincé de saumon, jambon à l’os maison, en saison foie gras, magret de canard maison
Plat Tête de veau, faux filet, entrecôte, filet mignon, confit de canard etc…
Dessert Crème brûlée, tarte maison, mousse aux fruits frais etc…

 

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